פרטי המוצר
תיאור המוצר
|
|
תמונות מפורטות
 |  |  |
פרי מיובש בהקפאה הוא IQF (Individually Quick Frozen), מעובד תחת ואקום ומיובש כך שהמראה, המבנה והטעם של הפרי נשמרים אך הלחות הטבעית כמעט מתבטלת.
יתרונות
היתרונות של פטרייה שחורה
1. חלבון ותזונה גבוהים
תכולת החלבון האגארי היא פי שש מחלב, ויש תכולות רבות של סידן, זרחן, ברזל ותאית, וכן מנוז, גלוקוז, קסילוז, לציטין, ארגוסטרול וויטמין C.
2. אגריק יכול למנוע טרשת עורקים.
3. עשיר בחלבון ובמגוון ויטמינים ומינרלים.
תכולת ברזל גבוהה מאוד, פטריות יבשות ל-100 גרם ברזל 185 מ"ג, פי 100 יותר מבשר. פטריה שחורה היא מזון מצוין לחולים עם אנמיה מחוסר ברזל. לפטרייה שחורה יש עדיין פונקציית ניקוי רעלים במעיים.
4. למנוע פקקת ולהמיס אבנים
אדנין נוקלאוזיד ב- auricularia auriculata יכול לעכב באופן משמעותי פקקת, ולכן הוא מזון בריאות מצוין עבור אנשים בגיל העמידה וקשישים. לפטרייה שחורה יש גם פונקציה משמעותית של פתרון לגופים זרים אנדוגניים כגון אבני מרה, אבנים בכליות, אבנים בשלפוחית השתן ובזואר. אגריק עדיין מכיל מגוון של מינרלים, יכול לייצר תגובה כימית אינטנסיבית לכל מיני אבנים, להפשיט, להבדיל, לשחוק אבן, להפוך אבן לצרה, חינוך. פטריה שחורה היא טוניק עם חוזק תרופתי קל, ולכן יש להשתמש בה רק בטיפול הבריאותי היומיומי של חולים קלים, מתונים או תת-בריאים.
בַּקָשָׁה
 סלט פטריות שחורות 1. משרים פטרייה שחורה במים קרים ושוטפים אותה לאחר הריכוך 2. יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה, מכניסים את הפטרייה, מלבינים ו גרופים את הרזרבה. 3. מסננים את הפטרייה וקוצצים את השום. 4. מחממים את הווק עם שמן, מוסיפים כמות קטנה של שמן צמחי ומוסיפים שום עד שהוא ניחוח. מוסיפים 2 כפות רוטב פלפל קצוץ ומערבבים היטב. 6. מוסיפים לפטרייה רוטב סויה קל, חומץ בלסמי ושאר תבלינים ומערבבים היטב. 7. יוצקים על הפטרייה את השום הריחני והפלפל הקצוץ ומערבבים היטב. 8. לבסוף מוסיפים שתי כפות שמן ישו. |
 מלון מר מוקפץ עם פטרייה שחורה 1: דרושים מרכיבים. 2: תחילה לחתוך מלון מר במים רותחים להלבין, להסיר את הטעם המר. 3: להסיר דלעת מרה, לצנן במים קרים, לנקז מים. 4: סיר חם לשים שמן, שמן חם, ואז לשים בצל, ג'ינג'ר, שום, פלפל אדום מיובש, קטורת מוקפצת. 5: מוסיפים מלון מריר מוקפץ. 6: דלעת מרירה מוקפצים כמה פעמים, מוסיפים מוקפץ אגריק, ואז מוסיפים מלח, סוכר, פלפל שחור, חומץ מוקפץ. 7: מקפיצים דלעת מרה ואגריק עד שהם מוכנים, מוסיפים פלפל בורג ותמצית עוף ומטגנים תוך ערבוב אחיד. |
|
קח כמות קטנה של פטריות השרו במים חמים למשך מוקפץ, ערבוב קר, מרק 20 דקות ושטוף |
אריזה: אריזה פנימית: PE כפול או שקית אלומיניום
אריזה חיצונית: קופסת נייר גלי כפולה או לפי מפרט הלקוח
פטרייה שחורה מיובשת בהקפאה היא טכנולוגיית ההתייבשות הגבוהה ביותר כיום, זו יכולה להבטיח את חומר ההזנה ולהישאר הצבע, הטעם, הטעם המקורי שלה.
