מהו תהליך התה המיידי

תהליך ייצור התה המיידי כולל: טיפול במים, בחירת חומרים, שטיפה, סינון, טיהור, ריכוז, ערבוב מרכיב וייבוש. עיבוד תה מיידי אינו פשוט להתרכז ולייבש את מרק התה. עליו להשתמש באמצעי היי-טק כדי להתגבר על החסרונות של בלתי מסיס, מזדננים וללא תה. מכיוון שהריכוז והייבוש של מיץ תה מיידי הוא המפתח, הוא בדרך כלל מרוכז בחום, קל להחלפת התה, והתה קל להשחמה. לכן נחקר ליישם את טכנולוגיית ריכוז קרום הטמפרטורה הרגילה, וההשפעה טובה מאוד. ריכוז הממברנה שנקרא הוא לבחור קרום חדיר למחצה עם נקבוביות מעשית, מה שמאפשר רק למולקולות המים לעבור, והחומר היבש של עלי התה לא יכול לעבור. צמצם את המים במידה מסוימת כדי להשיג את מטרת הריכוז.

ישנן שתי שיטות לייבוש תה מיידי, האחת ייבוש ריסוס, והשנייה מייבשת הקפאה. לפני ייבוש הריסוס, פחמן דו חמצני מוחדר למרק התה עמוק, כך שמיץ התה ממולא בבוצי גז זעיר. כאשר התרסיס משולב ומייבש, גיזוז הפחמן הדו -חמצני נגמר, ואבקת התה יוצרת חלקיק חלול קטן באמצע, מה שיכול להגביר את המסיסות המיידית. ו אם התה מתווסף עם סוכר ומיץ, הוא עלול להיות מבושל או מיובש בהקפאה. המוצר הוא כמו Maltex. ייבוש הקפאה הוא להפחית את הטמפרטורה של מיץ התה לכמה עשרות מעלות מתחת לאפס, ואז להגדיל בהדרגה את הטמפרטורה, תוך כדי פירוק ההליום, למעט המים הסובלימליים, הקפיא תה מיידי מיובש, מרקם רופף, במיוחד מסיסות טוב, שורת תמיסה חמה וקרה.