מקור טכנולוגיית ייבוש הקפאה

טכנולוגיית ייבוש הקפאת ואקום (FD) החלה בראשית המאה העשרים. בשנות הארבעים של המאה העשרים, טכנולוגיית ה- FD נבדקה לראשונה והצליחה על ידי מדענים רוסים במעבדה. במהלך מלחמת העולם השנייה, טכנולוגיית ה- FD שימשה להתייבש הפלזמה, מה שהופך אותה לקלה ונייד. במידת הצורך הוזרק מלח להפעלת התאים. לאחר מלחמת העולם השנייה נעשה שימוש בטכנולוגיית FD ברפואה, ביולוגיה, תעופה וחלל ותעופה. בשנות השישים השתמשה ארצות הברית במזון מיובש בהקפאה המיוצר על ידי הטכנולוגיה כמזון חלל לאסטרונאוטים; בשנות השבעים של המאה העשרים, עם מהירות תהליך התיעוש, עיכול, ספיגה, ה- FD להישגים מדעיים וטכנולוגיים בארצות הברית, יפן, ומביא את המחקר היסודי, הופכים את טכנולוגיית ה- FD והציוד בתחום עיבוד המזון והיישום השימוש בפיתוח נוסף, מאז ואילך, מוצרי FD וציוד לתקופה של ייצור מתועש, בניהול, Bevering, Bearing, B Departic, B Departic, Bevering, B Deving, B Deving, B Deving, מוצרים חקלאיים וצדדים.

בגלל כל כך הרבה יתרונות, טכנולוגיית Lyophization נעשה שימוש נרחב לאחר לידתו. באירופה, "קפה מיידי" מיובש הקפאה הציג "מהפכת קפה". ביפן, פיתוח מזון מיובש בהקפאה בשנות השמונים הגיע ליותר ממאה תת-קטגוריות ב 22 קטגוריות, כולל בשר, ביצים, ירקות, מוצרים מימיים, דגנים, פירות, משקאות ומוצרי בריאות. בהולנד קריאת הפרחים אנשים אפילו משתמשים בו כדי לאחסן ולהעביר פרחים.