Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas וכו'.

צ'יפס בננה מיובש הוא חטיף או קינוח בריא יחסית אם אוכלים אותו במתינות וזכרו לצחצח שיניים לאחר מכן. למרות שזה אולי לא כל כך ברור, פירות מיובשים בהקפאה הם למעשה חטיף בריא יותר מפירות יבשים רגילים, על פי מחקר חדש. על ידי שימוש בתהליך הייבוש בהקפאה כדי לשמור על טריות הפירות לתקופה ארוכה יותר, רוב חטיפי הפירות היבשים אינם מוסיפים סוכר או חומרים משמרים, מה שמגן עליהם מפני טעם רע. 

מכיוון שמקפיאים - פירות יבשים מכילים פחות מים מפירות טריים - בסופו של דבר אוכלים יותר מהם, מה שאומר יותר חומרים מזינים. עם זאת, ויטמינים המצויים בפירות טריים רבים נהרסים בחום במהלך תהליך הייבוש, כמו ויטמינים B12, C ו-E. 

אז: פירות מיובשים בהקפאה יכולים להיות חלופה טובה לפירות וירקות טריים לחטיף בריא. אז אם אתם רוצים להכין חטיפים מזינים שקל לארוז, השתמשו בפירות מיובשים בהקפאה. הנה כמה מהסיבות לכך שהשיגעון של פירות מיובשים בהקפאה דועכת ומדוע היא בחירה טובה למי שמחפש חטיפים מזינים, טעימים ומעשיים. 

היתרון הנוסף של המקפיאים - לפירות יבשים יש חיי מדף ארוכים וניתן לארוז אותם בקלות לדרך - לאכילה. 

פירות יבשים אחרים זמינים גם בצורות ממתקים, כגון צורות יבשות רגילות, מצופות סוכר ומסוכרות. ניתן להכין פירות מיובשים בהקפאה גם בדרכים שונות, עם או בלי תוספת סוכר, כל עוד הוא טרי. 

פירות יבשים יכולים להיות חטיף שימושי כאשר אין קירור זמין, והוא יכול להימשך הרבה יותר זמן מפירות טריים, על פי ה- USDA. 

פירות יבשים מכילים יותר סיבים מפירות טריים ויותר מפי שניים חלבון מפירות וירקות טריים ומהווים מקור טוב לויטמינים, מינרלים וסיבים. על ידי עיבוי לאריזה קטנה בהרבה, חתיכת פרי יבש יכולה להכיל עד 1.5 גרם סיבים או כ-1/4 כוס חלבון. פירות יבשים, כמו צימוקים ושזיפים, נוחים בגלל תכולת סיבים גבוהה ותכולת חלבון גבוהה. 

הבעיה היא איך מודדים את הפירות כאשר משווים אותם לפירות אחרים, אבל אם מסתכלים על הגרסה המיובשת רואים הרבה יותר סוכר וקלוריות למנה כי מדובר בפירות יבשים. הפרי מאבד נפח ואינו מפתח יותר סוכר כשהוא מתייבש, ולכן אינו גורם לעלייה במשקל. 

אתה יכול להשאיר את הפרי בשמש כדי לנקז אותו באופן טבעי או להקפיא אותו לייבוש במייבש מיוחד. צריך להסיר את תכולת המים, אבל היא מוכנה כשכמעט כל המים נעלמו, וזה עוזר לשמר אותה. 

תכולת סיבים טבעיים,מקפיא - פירות יבשיםיכול לעזור לך לשלוט בתיאבון ולמנוע את הדחף להגיע לחטיפים לא בריאים. זה גם יכול לספק את השן המתוקה שלך מכיוון שהפרי מכיל סוכרים טבעיים. הסיבים שולטים בתיאבון ומונעים ממך להגיע לחטיף לא בריא לאחר הארוחה. הקפאה - פירות יבשים הם דרך מצוינת לשלוט בתיאבון בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו. 

ברוב המקרים, הקפאת פירות יבשים דומה לתכולת הסיבים של פירות יבשים, אך אם אתם מנסים להגדיל את צריכת הסיבים שלכם, אכילת פירות טריים עשויה להיות אופציה טובה יותר. 

פירות יבשים יכולים להועיל כל עוד לא מגזימים, אבל החיסרון הוא שהוא מכיל הרבה סוכר וקלוריות כשמקבלים אותו בתוספת סוכר. היתרון בהוספת פירות יבשים לתזונה הוא תכולת הסיבים הגבוהה שלהם, ויש בו גם כמות טובה של חלבון. 

נצמדתי לכמויות קטנות כי הטעם המתוק הקל על קבלת חופן כשאונקיה או שתיים הספיקו. 

אם את רוצה לרדת במשקל ולהניק בו זמנית את המתוקה, את לא לבד עם פירות מיובשים בהקפאה – חטיפים טעימים בחינם, שתוכלי ליהנות מהם בכל מקום ומתי שתרצי. לא רק שהם דלים בקלוריות, אלא שהם גם ממלאים אותך בסיבים ואינם מכילים ממתיקים או חומרים משמרים נוספים. הם גם מקור נהדר לחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים, כך שהם נהדרים גם עבורך. 

פירות מיובשים בהקפאה הם אחד החטיפים הטובים ביותר למרקם פריך ופריך שיוצא בכל ביס. ניתן לאכול פירות מיובשים בהקפאה במגוון דרכים, כמו כחטיף, כמנה ראשונה, תוספת או אפילו כחלק מארוחה. 

בניגוד לפירות יבשים, שמאבדים מערכם התזונתי עקב התייבשות, אפשרויות מיובשות נשארות קפואות. אז אם אתה שומר על הערכים התזונתיים שלך ומחפש משהו בריא, זה החטיף המושלם כשאתה בדרכים.