מבוא לסוגי התה המיידי

    הסיבה לכך שניתן לפתח תה מיידי במהירות אינה ניתנת להפרדה מהמאפיינים המובנים שלו. תה מיידי הוא תוצר של עיבוד עמוק של עלי תה. חומרי הגלם שלו מגיעים ממגוון רחב של מקורות ואינם מוגבלים במקור. ניתן למקם אותו ישירות מתה אדום וירוק אדום וירוק בינונית ונמוכה, או עלים טריים או מוצרים מוגמרים למחצה. מוצרי תה מיידיים יכולים להיות שותים ישירות, וניתן לערבב אותם עם מיץ פירות, סוכר וחומרי עזר אחרים לשתייה, כדי לענות על צרכיהם של צרכנים שונים; תה מיידי עומד בדרישות של היגיינת מזון ובטיחות. המתכות הכבדות, החולות ושאריות ההדברה בחומרי הגלם מוסרים יחד עם שאריות העלים בתהליך עיבוד תה מיידי. ניתן לומר שתה מיידי כמעט ולא רכיבי זיהום, הוא משקה טהור יחסית; ייצור תה מיידי קל להשגת מכניזציה, אוטומציה והמשכיות; נפח התה המיידי הוא קטן, האריזה יציבה, המשקל קל, הוצאות ההובלה קטנה, השתייה נוחה, שניהם עשויים לשתות קר ועלולים לשתות חם, גם אין לדאוג הסיגים, תואם את החיים המודרניים במהירות מהירה של הצורך.

      תה מיידי הוא מוצר מעובד עמוק של עלי תה. המראה שלו הוא כמו אבקה או גרגירים. בנוסף לכך שלא היה מראה של עלי תה, תה מיידי באיכות גבוהה יכול לשמר כמעט בצורה מושלמת את הצבע, הארומה והטעם של עלי התה. יחד עם זאת, היא מתגברת על הבעיות הנפוצות של עלי תה רגילים, כמו מכיל זיהומים, שאריות חומרי הדברה העולים על תכולת המתכת הכבדה והכבדה הגבוהה מדי, ומסיסה מעט במים קרים.

     על פי ההבדלים בין חומרי העיבוד, ניתן לסווג תה מיידי כדלקמן:

תה שחור מיידי: התה המיידי עשוי מחומרי גלם של טעם תה שחור או חומרי גלם תה שאינם שחורים באמצעות טרנספורמציה במהלך העיבוד. תה שחור מיידי מאופיין בצבע האדום הבהיר שלו, בארומה טרייה ובטעם הרך.

     תה ירוק מיידי: עשוי תה ירוק ועלי תה טריים על ידי מיצוי, ריכוז, ייבוש ותהליכים אחרים. למאפייני האיכות של תה ירוק מיידי יש טעם של תה ירוק, כלומר צבע המרק צהוב ומואר, הארומה טרייה ומגניבה, הטעם חזק.

      תה ריחני מיידי: מעובד מתה או פרחים ועלי תה שונים. יש לו טעם של תה ריחני, כלומר, לאחר שבישול צבע המרק הוא בהיר, עם טעם פרחוני וחזק ברור.

      תה מיידי בטעם: תה מיידי בטעם ידוע גם בשם "תה קר", המפותח על בסיס תה מיידי להכנת תה. בהתחלה, לעתים קרובות הוא משמש להכנת משקאות קרירים בקיץ ולשתות עם קרח, כך שהוא נקרא תה קר. תה קרח בנוסף לחלק התה המיידי, אך גם להוסיף סוכר, תבלינים או מיץ וכו ', ניתן להכין את טעמו לפי הביקוש.