Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas וכו'.
24 בינואר 2024
צריכה יומית של פירות מיובשים בהקפאה יכולה לעזור לחיזוק המערכת החיסונית, מניעת בעיות עיכול וויסות לחץ הדם. בפירות מיובשים בהקפאה יש בערך אותה כמות חומרים מזינים כמו בפירות טריים, אבל הם מזינים יותר. מקפיאים, למשל – תותים מיובשים וטריים עשירים בויטמין A וויטמין C.
חומרים מזינים אלה הולכים לאיבוד במקפיא - פירות יבשים, אבל בדרך כלל, אתה עדיין נהנה מהרכיבים התזונתיים הכלולים באופן טבעי בפרי. רכיבי התזונה הכלולים בפירות מיובשים בהקפאה מציעים מספר יתרונות בריאותיים ולכן הם בחירה טובה לתזונה מאוזנת.
הקפאה – פירות יבשים זמינים ברוב הסופרמרקטים שבהם הם נשמרים במקפיא עד שלושה ימים.
מותגים מסוימים של מוצרים קפואים - פירות יבשים מכילים יותר סוכר מאשר פירות וירקות אחרים, כגון בננות, תפוחים ותפוזים. הקפאה - פירות יבשים עשויים להכיל ריכוזי סוכר גבוהים יותר, אבל זה לא אומר שאתה צריך להוציא אותם מהתזונה שלך. אם תנסה לרדת במשקל, מזון דל קלוריות, כולל מזון מיובש בהקפאה, ימלא את השן המתוקה שלך.
חלק מהמותגים של מוצרים קפואים - פירות יבשים עשויים להכיל פחות קלוריות מאחרים, לכן חשוב לקרוא את התווית על האריזה לפני הקנייה. אם אתה שומר עין על המשקל שלך, פירות מיובשים בהקפאה דלי קלוריות יכולים לעזור לשמור על השן המתוקה שלך מתוקה מבלי לגרום לך להרגיש אשמה. בניגוד לפירות יבשים קונבנציונליים, פירות יבשים מיוצרים ללא תוספת סוכר, מכיוון שלעתים קרובות הם שומרים על מתיקותם הטבעית לאחר העיבוד.
פירות מיובשים בהקפאה מכילים חומרים מזינים המציעים מספר יתרונות בריאותיים, מה שהופך אותם לתזונה מאוזנת היטב. הקפאה – מחקרים מראים שפירות וירקות יבשים עשירים בקלוריות ומכילים ויטמינים ומינרלים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל ואבץ.
הקפאה - פירות יבשיםבריא יותר מאלטרנטיבות טריות מכיוון שפירות טריים מאבדים ערך תזונתי עם אחסון ארוך יותר. תהליך ההקפאה – ייבוש משיג כמות דומה של חומרים מזינים בהשוואה לפירות טריים. מכיוון שחתיכות גדולות של פירות טריים לא תמיד מכילות חומרים מזינים רבים כמו חלק קטן של פירות או ירקות קפואים, לפירות וירקות מיובשים בהקפאה יש סיכוי טוב יותר לתזונה בריאה.
V, ויטמינים ומינרלים שמגנים על חסינות, מווסתים את לחץ הדם ועוזרים לדם לקבל מספיק חמצן כדי להפוך פירות יבשים לבחירה בריאה של תזונה.
למרות שזה נוח ומזין, זה יכול להיות חלופה טובה יותר לפירות וירקות מיובשים. ישנן מספר דרכים להביא מזון מטרי לקפוא כשהוא קפוא, עם כמה שיותר חומרים מזינים. הוויטמינים והמינרלים הכלולים בפרי נאטמים ולאחר מכן מיובשים במקפיא למשך מספר שעות כדי לספוג כמה שיותר מחומרי המזון שלהם.
למעשה, תגלו שפירות וירקות מיובשים בהקפאה הם הרבה יותר בריאים ממה שהם יכולים להיות. ההבדל העיקרי בין פירות יבשים מיובשים לקפואים הוא שהם מיובשים אך עדיין קפואים, בעוד שפירות מיובשים בהקפאה מוקפאים ואז מונחים בתא שמסיר בהדרגה את תכולת המים בהפשרה תחת ואקום. התוצאה הסופית היא פרי וירק הרבה יותר בריא ומזין מאשר פרי או ירק מיובשים.
בעוד שחלק מאפשרויות הפירות היבשים הללו עשויות להיות חדשות עבורך, אתה יכול גם לנסות מוצרים קפואים - פירות וירקות יבשים מהמכולת המקומית שלך או אפילו משוק איכרים מקומי.
אנשים רבים רואים בפירות יבשים חטיף או מרכיב לבישול, אחרים נמנעים ממנו בכל מחיר. כדי למנוע הגזמה, שלבו מנה קטנה של פירות יבשים עם מזונות בריאים אחרים כמו אגוזים, זרעים, אגוזים וזרעים.
פירות מיובשים בהקפאה מכילים כמות חומרים מזינים דומה לזו של פירות טריים, אך הם מכילים פחות חומרים מזינים מפירות טריים. מלכתחילה, פירות יבשים עשירים במהותו בויטמינים ומינרלים שמוסרים בעת ייבוש, מה שאומר שיש לו חיי מדף ארוכים בהרבה מפירות טריים יותר. פירות מיובשים בהקפאה מכילים יותר ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון מאשר פירות טריים.
ויטמינים ומינרלים אלו עוזרים לדם לקבל מספיק חמצן, להגן על חסינות, לווסת את לחץ הדם ולעזור להגן ולהגן על חסינות. הם הולכים לאיבוד בתהליך ההקפאה והייבוש, אבל הם מתגברים כשאוכלים, כך שהם עוד יותר כשאוכלים.
למעשה, השימוש האסטרטגי בפירות יבשים ולא טריים הוא דרך חכמה לענות על הצרכים התזונתיים שלך ולשלוט במשקל שלך. פירות מיובשים בהקפאה הם קלים יותר מפירות טריים יותר, מה שהופך אותם לבחירה טובה לקחת אותם לטיולים ולמרתונים.
הנה העסקה: אם לוקחים כוס ענבים ומוציאים את המים, שוכחים כרבע כוס (או צימוקים), כי כשהפירות מתייבשים, כל מנה מתכווצת בכ-3/4. הרכיבים התזונתיים עדיין שם, עם זאת. , כך שאם תקפידו על מנה בערך בגודל של כדורי גולף, תוכלו לקבל את מנת הפירות הטריים המקבילה תוך פחות משעה.
