כמה זמן יכולים פירות יבשים להימשך במקפיא

ניתן לאחסן פירות יבשים במקפיא למשך 1-2 שנים, כל עוד הפירות מאוחסנים בדרך זו. אם אינך יכול לאכול פירות מיובשים בתדירות גבוהה, אתה יכול לשמור אותו במקפיא שלך עד 3 חודשים. יש לשמור בפירות יבשים במקפיא לפחות 3-4 חודשים, או לפחות 2-3 שנים. 

יש לכך גם השפעה שולטת על איכות הפרי, אך יכולה גם לגרום לבעיות לטווח הארוך ולחמצן את הפרי, כמו למשל במקרה של ייבוש יתר.

ניתן לאחסן אוכל גולמי במקום קריר ויבש עד שישה חודשים עד שנה ובמקרר למשך שישה עד שמונה חודשים. תאריכי מדג'ול ותאנים, אם יש להם פירות יבשים, יש לשמור במקרר למשך שבועיים לפחות כדי למנוע צמיחת נבגי עובש. 

ניתן לשמור גם בפירות יבשים במקפיא עד שנה אם הם ארוזים מספיק ומאוחסנים בחותם אטום. יש לשמור על אגוזי קליפות וזרעים במקום קריר ויבש במיכלים אטומים לפחות לחצי שנה. ניתן לאחסן פירות יבשים גם במקפיא במשך שנתיים -שלוש אם הם מאוחסנים כראוי עם כלבי ים אטומים.

יש לשמור על אבקות סופר -אוכל כמו קקאו ומאקה במיכל אטום היטב למשך שישה חודשים לפחות. אז אתה צריך להחזיק אותם במיכל אטום עם מכסה הניתן לאיטום ולהשאיר אותם במקפיא עד שלוש שנים. האבקה צריכה להיות מוגנת היטב מפני לחות ולאחסן בטמפרטורת החדר לפחות שלושה עד ארבעה חודשים, אך לא יותר. 

שזיפים, שהם לחים מרבים, טועמים קרים יותר ונהנים מלחות המקרר. פירות יבשים יכולים להישאר טריים לאורך זמן על ידי אחסוןם במיכל אטום היטב במקרר או במזווה כדי למנוע לחות וזיהום אחר. 

מדף כהה וקריר במזווה או בארון שלך הוא המקום הטוב ביותר לאחסן פירות מיובשים וירקות יבשים אחרים. במשך תקופה ארוכה יותר תוכלו לאחסן פירות יבשים כמו תפוחים, אגסים, דובדבנים, אפרסקים, תפוזים ופירות וירקות אחרים במקפיא. 

אנשים החיים באזורים בעלי לחות גבוהה מעודדים במיוחד לאחסן את הירקות היבשים שלהם במקרר. אם אתה רוצה לשמור על ירקות מיובשים טריים לאורך זמן, אתה צריך מקום קריר וחשוך במזווה או בארון שלך ולהשאיר אותם במקום חשוך וקריר לפחות שבוע או שבועיים. תהיה לך גם אפשרות לאחסן כמה מהירקות היבשים הללו במקרר או במקפיא אם אתה רוצה לשמור עליהם רעננים למשך זמן רב יותר. 

למקררים רבים יש כיום מגירות עם לחות גבוהה או נמוכה, תלוי במה שמאוחסן בהם. מגירת פריכה מגנה על המוצרים שלך ומרחיקה את הלחות למשך זמן רב יותר לשמירה על רעננות. כמעט את כל הפירות והירקות יכולים להיות מאוחסנים לתקופות ארוכות במקרר או במקפיא בלי טוב יותר מדי. 

הוצא את המגש מהמקפיא והקפיא אותו בחתיכות קטנות על מגש, ואז הניח את האוכמניות על זיפלוק - כמו תיק או תיק שניתן לחדש. הניחו את החלקים הקפואים במיכל אטום או לשקית ניילון עם מקפיא כך שניתן להשתמש בהם בקלות בהמשך. 

אם אתה שומר על האוכמניות במקרר או במקפיא בטמפרטורת החדר, אתה יכול לייבש את הפירות כדי לשמור עליהם. לאחר שייבשת את האוכמניות, אחסן אותו בזכוכית או שקית ניילון באזור קריר וכהה. 

הגרגרים יכולים לשמור על עד שבועיים -שלושה במקרר או במקפיא, אך הם יכולים לשמור עוד שבוע או שבועיים במייבש. בדוק את האוכל המיובש שלך ללא הרף, ואם הוא נעלם רע, הוא מוכן לייבוש. ככל שאתה מייבש את הפירות זמן רב יותר, כך הוא נמשך זמן רב יותר, אז בדוק אותו לאורך זמן. 

במאמר הבא, אשפוך אור יותר על חיי המדף הארוכים של מזונות מיובשים והיתרונות שלהם במקפיא. אנו גם נחליף מידע נוסף שישפיע על חיי המדף הארוכים יותר של הפירות. 

אם אתה רוצה לוודא שאתה אוכל את כל המוצרים הבריאים האלה לפני שהם יהיו רע, בידיעה כמה זמן הם נמשכים ואיפה הם יכולים להיות מאוחסנים לחיי המדף המרביים יעזרו. כדי לעזור, יצרתי רמאות אחיזת מוצר (גלול מטה) שניתן להדפיס, תלוי במקרר והתייעץ עם פרוקת האוכל שלך. 

מכסים מיכל שטוח בניילון נצמד וזרקו את גרגרי הגרעין המעובשים במהלך הקירור או זורקים אותם. שוטפים את הענבים ועוטפים אותם במגבת נייר המונחת בשקית ניילון. 

רוב השעועית מחזיקה היטב כאשר היא מונחת במיכל אטום אוויר במקום קריר, יבש, כהה. בעוד שעועית לימה מבושלת ניתן להחזיק רק במקרר למשך יום אחד, אתה יכול לשמור עליה מכוסות במקרר למשך זמן רב יותר. שעועית לימה מיובשת מעט יותר מתכלה, אך ניתן לשמור על שעועית מבושלת עד שבוע, בעוד שעועית מיובשת יש חיי מדף של מספר שעות בלבד.